poniedziałek, 10 października 2011

Sałatka brokułowa z fetą

Moja ulubiona rzecz z brokuła :) sałatka ; dość pieprzna w moim wykonaniu...

Składniki:

1 główka brokuła
2/3 kostki fety
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej cebuli
5 liści sałaty lodowej
jogurt naturalny (a najlepiej grecki)
pieprz

Robimy:

Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy na pół-miękko, studzimy. Fetę kroimy w kostkę, paprykę w cienkie paski, tak samo liście sałaty. Cebulę w delikatne "piórka". Mieszamy, pieprzymy i dodajemy jogurt. Nie solimy... słoność fety wystarczy.

2 komentarze: