czwartek, 20 października 2011

Omlet z cukinią i miętą.


Zróbcie sobie przyjemność na śniadanie. Omlet z miętą.

Składniki:

2 jajka
pół cukinii pokrojonej w grube plasterki
kilka czarnych oliwek
biały owczy/kozi ser... albo feta.
garść mięty
sól i pieprz

Robimy:

Cukinię solimy i pieprzymy. Grillujemy lub dusimy . Smażymy omlecik z 2 jajek doprawionych solą i zmieszanych z posiekana miętą. Układamy cukinię, czarne oliwki, kruszymy ser. Zawijamy. Jemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz