niedziela, 22 stycznia 2012

Sajgonki z imbirem



Najprostsza wersja sajgonek; z grzybami Mun u imbirem. Chrupiące i cytrusowe.

Składniki:

mielone mięso wieprzowe lub indycze
czosnek
imbir
grzyby Mun
sos rybny
sos sojowy
papier ryżowy
olej

Robimy:

Grzyby moczymy w ciepłej wodzie aż napuchną. Szatkujemy drobno i dusimy z mięsem; dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę , imbir starty na drobnej tarce. Doprawiamy sosem rybnym. Zawijamy, smażymy na bardzo gorącym oleju.

Podajemy z ulubionym sosem: ja z ciemnym sojowo- grzybowym.

1 komentarz:

  1. Owe sajgonki w połączeniu z imbirem muszą mieć niezłego powera :)

    OdpowiedzUsuń